Содержание
- 1 Сколько промилле покажет в бутылке пива в 2020 году
- 2 Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем
- 3 Сколько водка выветривается из организма
- 4 Какое количество промилле содержится в пиве, и как долго ждать его выветривания?
- 5 Каким образом происходит выведение водки из организма
- 6 Что такое промилле?
- 7 Важная информация
- 8 Количество спирта в пиве
- 9 Сколько в пиве водки?
- 10 Занимательные нюансы
- 11 Промилле в организме после 1 литра и стакана пива
- 12 Как алкоголь покидает организм
- 13 Информация для водителей
- 14 Самостоятельный расчёт промилле
- 15 Таблицы выветривания пива
- 16 Как измеряется содержание спирта в пиве
- 17 Когда можно сесть за руль после пива
- 18 Скорость выведения из организма
- 19 Воздействие алкоголя на реакцию водителя
- 20 Время выведения водки и как можно увеличить скорость выведения
- 21 Допустимое содержание алкоголя в крови
- 22 Ваш нарколог предупреждает: пиво формирует алкоголизм
- 23 Через сколько выводится алкоголь из организма
- 24 От чего зависит скорость выведения
- 25 Промилле – что это…
Сколько промилле покажет в бутылке пива в 2020 году
Каждый водитель, который употребляет пиво, должен знать, сколько промилле покажет в бутылке пива в 2020 году, какое время нужно выждать после употребления напитка и как избежать наказания.
Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь к консультанту:
ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ.
Это быстро и БЕСПЛАТНО!
Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь к консультанту:
+7 (812) 467-32-77 (Санкт-Петербург)
ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ.
Это быстро и БЕСПЛАТНО!
Пиво – один из самых часто употребляемых напитков с небольшим содержанием алкоголя. Несмотря на то, что процент алкоголя невелик, употребление пива запрещено в случаях, когда человек сидит за рулем машины, поскольку снижается концентрация внимания и повышается риск возникновения аварийной ситуации.
Человека, который выпил пиво, инспекторы ГИБДД сразу узнают из-за специфического запаха. Состояние алкогольного опьянения подтверждается с помощью тестера.
Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем
Если по итогам проверки алкотестер показывает превышение нормы допустимого опьянения, то для исключения «подставы» обязательно настаивайте на медицинском освидетельствовании.
Автоюрист Н. Марков: От себя добавлю – не слушайте инспектора ГИБДД, который грозится более долгим сроком лишения прав, если вас признают пьяным на медосвидетельствовании. Санкции что за пьяную езду, что за отказ от медосвидетельствования одинаковы и никакого значения, установили ли ваше опьянение алкотестером или врачом – нет.
И еще – вы не обязаны несколько раз дышать в алкотестер! После первого теста, если он не показал нужного объема – вы не обязаны дышать повторно. Требуйте медицинской проверки. Часто инспектор ГИБДД, видя показания в 0.15%, например, предлагает дыхнуть повторно – мол, недостаточно сильно и глубоко выдыхал водитель. В трубку кладется ватка или капелька спиртного размазывается и все, «попали».
В любом случае, пройдя медицинское освидетельствование, вы:
- Исключите злоупотребления со стороны ГИБДД;
- Немного протянете время, чтобы незначительные пары алкоголя покинули организм.
И помните, что лучший способ избежать проблемы – не создавать для нее предпосылки. Лучше воздержитесь от употребления напитков за рулем, которые могут создать опасность лишения прав. Оно того явно не стоит!
Если у вас остались вопросы юридического характера или вам необходимо оспорить постановление суда или протокол ГИБДД – пишите или звоните нашим юристам по телефонам горячей линии.
Сколько водка выветривается из организма
Человек выпил 50 мл. спиртного вечером, после работы. Как быстро выветривается алкоголь? Через сколько часов ему можно будет садиться за руль? А если выпить 100 граммов? Как известно, допустимая норма, при которой руль в руках водителя не представляет опасности, составляет 0.16 промилле в выдыхаемых парах и 0.35 промилле в крови. Сможет ли человек до утра протрезветь после употребления 100 граммов коньяка или водки? Человек должен со всей ответственностью подойти ко всем этим вопросам. Не стоит надеяться на свой водительский опыт и везение.
Как быстро коньяк, пиво или другой алкоголь выветривается из организма, зависит от многих факторов. Лучше не рисковать, после употребления спиртного лучше воспользоваться такси или пройтись пешком. Даже небольшое количество выпитого перед поездкой спиртного может стать причиной больших неприятностей.
Какое количество промилле содержится в пиве, и как долго ждать его выветривания?
В нашей компании друзей на вечерних посиделках в пятницу бывают разные разговоры. А тут мы как-то разговорились о том, насколько можно считать пиво алкогольным напитком, сколько в нем промилле и как быстро оно выветривается.
Оказалось, что многие и не представляют, насколько крепким может быть такой привычный напиток. Итак, как не попасться на пиве, особенно если надо ехать за рулем на следующий день.
Каким образом происходит выведение водки из организма
Всасывание спиртного начинается уже во рту, затем продолжается в желудке. Алкоголь легко смешивается со всеми жидкостями организма. Для того чтобы он оказался в крови, не требуется много времени, его не нужно измельчать, менять химическую среду для растворения. Через 30-40 минут его уже можно обнаружить во всех тканях. Большая часть алкоголя быстро попадает в печень, смешивается с желчью, обрабатывается ферментами. Сколько часов требуется, чтобы этанол, продукты его переработки, а также сивушные масла вышли из организма? Когда человек сможет полностью протрезветь?
Что такое промилле?
Начнем с того, что промилле это не содержание алкоголя в крови или выдохе. Это десятая доля процента, то есть тысячная доля единицы. В промилле можно измерить все, что угодно: от прироста прибыли ларька в какой-нибудь деревеньке до демографической ситуации в России.
Промилле обозначают долевое содержание спирта в крови. То есть, если медицинское освидетельствование обнаружило 1,42 промилле, это означает, что на литр крови у человека приходится 0,00142 л алкоголя.
Важная информация
Водители зачастую задаются вопросом, 0,16 промилле — это сколько пива, полагая, что если выпить одну бутылку, можно садиться за руль. Промилле – единица, которой обозначается концентрация спирта.
Так, если в крови будет найден один промилле алкоголя, можно сделать вывод о присутствии в крови 0,45 мг/л спиртовых веществ.
Бутылка пива дает содержание в крови от 0,29 до 1,10 промилле. Цифра зависит от того, в какое время суток был употреблен напиток. Садиться за руль можно, если показатель промилле не превышает 0,3.
Основные понятия
Термины, в которых должен разбираться водитель транспортного средства:
Промилле | Показатель количества алкоголя. Используется для определения степени опьянения водителя, находящегося за рулем. Анализ высокочувствителен, и улавливает даже незначительный процент алкоголя |
Алкотестер | Прибор, используемый сотрудниками ГИБДД для проверки водителя на предмет алкогольного опьянения |
Алкогольный напиток | Это напиток, содержащий этиловый спирт |
Не рекомендуется употреблять спиртные напитки в день вождения транспортного средства. Даже выпитое накануне пиво может дать положительный результат при проверке на алкоголь.
Так, перед тем, как выпить, следует выяснить, 2 бутылки пива сколько промилле содержат, и какое количество времени нужно для того, чтобы алкоголь вывелся из организма.
Допустимая норма в крови
В российском законодательстве – КоАП РФ отмечено, что вождение транспортных средств категорически запрещено в тех случаях, когда количество спирта в крови превышает показатель 0,16 промилле.
Какими нормативными актами регулируется
Нормативные акты, регулирующие процесс проверки на алкоголь лиц, находящихся за рулем ТС:
- Постановление Правительства РФ № 186587 «Об ужесточении ответственности за управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения». . В соответствие с данным нормативно-правовым актом, назначается наказание. . В документе отмечено, что вождение транспортного средства в нетрезвом виде категорически запрещается.
Зная данные Положения, водитель может не только избежать правонарушения, но и оспорить действия инспектора ГИБДД, если они будут неправомерными.
Количество спирта в пиве
Промилле называют такую единицу измерения, которая определяет количество оставшегося спирта в крови, появляющееся после приема крепких напитков. Важно понимать, что, несмотря на всю свою легкость, пиво — напиток, содержащий этанол. Это спирт, находящийся в основе в том числе и водки.
Этанол оказывается в крови и сосудистой системе человека, после разносится по всему телу, включая нервную систему и мозг. Именно по этой причине даже после небольшого количества принятого на грудь пенного напитка садиться на водительское кресло нельзя.
При расчете количества этанола в пенном напитке, а также подсчетах его воздействия на организм человека надо учитывать такие параметры, как:
- Крепость пивного напитка.
- Употребленный объем.
- Вес человека.
Рассчитывают промилле от пива по предлагаемой специалистами формуле: К/(М*R)-(B*T).
Здесь К — это количество спиртовой составляющей, принятой человеком, рассчитывается в граммах; М — количество килограмм в теле выпившего; R — единица редукции, имеющая уже заранее рассчитанные значения (для мужчин используется показатель, равный 0,68, для дам — 0,55).
В количество алкоголя, которое выходит за час, обычно говорят о цифре от 0.1 7/л до 0,16. Т — это количество времени, прошедшее с тех пор, как было употреблено пиво.
Но стоит учитывать такой факт: даже если времени с момента приема пенного прошло довольно много и этанол кровь уже покинул точно, то он все равно нередко обнаруживается в тканях, расположенных в спинном мозге. Средние значения по данному вопросу следующие: после принятой 1 бутылки легкого пива в крови определяется в среднем показатель 0,6.
Соответственно, чтобы не было проблем, в автомобиль можно садиться не раньше, чем через 4 часа после ее употребления. Если кто-то употребил 3 бутылки напитка, то ему не рекомендуется оказываться за рулем в течение суток после употребления алкоголя.
Сколько в пиве водки?
У пива есть два показателя: плотность и крепость. Первый характеризует его вкусовые качества. Чем она выше, тем больше концентрация полезных веществ. Второй указывается в объемных процентах, она не совпадает с маркировкой другого алкоголя.
Пиво выпускается разной крепости: легкое, классическое, крепкое. Подсчитаем процентную концентрацию в каждом из сортов.
Степень крепости | Объемная концентрация | Весовая концентрация (объемный показатель делится на 0,79) | Объем пива, эквивалентный содержанию спирта в 1 литре водки |
Легкое | не более 2% | не более 2,53% | не менее 15,8 литров |
Классическое | от 4 до 5% | от 5,04 до 6,32% | от 7,9 до 6,3 литра |
Крепкое | от 8 до 14% | от 10,12 до 17,72% | от 3,95 до 2,25 литра |
Особо крепкое | от 16 до 40% | от 20,25 до 50,64% | от 2 литров и меньше |
Показатели подтверждают, что пиво не так полезно, как заявляют маркетологи. При всех вкусовых достоинствах оно содержит приличное количество этанола. Об этом убедительно говорят весовые показатели содержания спирта, принятые в нашей стране. Кстати, в советское время бутылочный нефильтрованный напиток содержал минимальное количество этанола.
На пивных фестивалях пропагандируются слабые сорта, а прием сопровождается жирной пищей, которая замедляет процесс всасывания этанола в кровь.
В России редко кто задумывается, что в литре 5% классического напитка полстакана сорокоградусной жидкости. У нас пивовары фасуют свою продукцию в 1,5 литровые емкости, как лимонад.
Крепость пива | Содержание в банке емкостью 0,33 л, гр. | Содержание в 1 пинте (0,568 л), гр. | Содержание в литре пива, гр. |
легкое | 21 | 36 | 63 |
классическое | от 41 до 52 | от 71 до 90 | от 125 до 158 |
крепкое | от 83 до 146 | от 143 до 252 | от 253 до 444 |
В полутора литровой бутылке крепкого хмеля больше стандартной бутылки водки.
Даже в легком напитке изрядная доза алкоголя.
Занимательные нюансы
Когда потребитель читает на этикетке, что водка содержит 40% спирта, это означает, что в 100 л данного спиртного содержится 40 л этанола. Вот это и есть проценты объема. Тогда как весовая процентовка указывают на количество граммов этилового спирта в пивном напитке (для расчета также берется 100 г).
Известно, что удельный вес этилового спирта составляет 0,78.
Исходя из этого следует, что чтобы перевести данный показатель в объемные проценты, весовые необходимо разделить на 0,78. Только после данных расчетов и можно сравнивать соотношение пива и водки по алкоголю.
За основу подсчетов берется удельный вес этилового спирта
- Крепость определенного хмеля 4%. Вычисляем объемные проценты: 4%/0,78. Получаем 5,1%. Это значит, что в 100 л такого пивного содержится 5,1 л этанола.
- Пивная крепость 6%. Высчитываем проценты объемные: 6%/0,78. Итог получается 7,7%. Получается, что в 100 л данного эля входит 7,7 л чистого спирта.
- И так далее. На основании предварительных подсчетов можно получить эквивалент пива к водке. То есть, сравнивая объемные проценты.
Промилле в организме после 1 литра и стакана пива
Часто люди задаются вопросом о том, сколько промилле в пиве и можно ли вводить автомобиль после 1 стакана напитка. Нужно знать, что управлять автомобилем можно только, если содержание этилового спирта в организме составляет 0,2 промилле.
Точно предугадать, сколько промилле содержится в одном стакане, нельзя, т. к. у разных людей содержание этилового спирта в организме от выпитого алкоголя будет различным. При расчете показателя нужно учитывать следующие факторы:
- какое количество напитка было употреблено,
- женщина или мужчина принимали алкоголь,
- сколько человеку лет,
- сколько человек весит,
- какое количество пищи было съедено пред выпивкой,
- какое количество пищи было съедено после употребления алкоголя,
- какие болезни отягощают организм выпившего,
- как часто принимаются спиртные напитки.
Еще большую роль играет то, какое психическое и эмоциональное состояние наблюдается у выпившего.
Если учитывать средние показатели мужского организма, т. е. возраст 35 лет, рост 175 см и вес 70 кг, при количестве выпитого алкоголя крепостью 5,3% об. равным 1 л и 1 стакан, то можно наблюдать следующие результаты:
- При принятии внутрь 1 л пива, можно увидеть, что показатели алкотестера остановятся на отметке 0,67 промилле. Если учитывать тот же организм, пиво будет выветривается в 1,5 раза быстрее водки и в 1,2 раза быстрее вина.
- Если же выпить всего 1 стакан пива, алкотестер покажет результат на уровне 0,3 промилле. Значит, можно сделать вывод о том, что нельзя управлять транспортным средством даже после одного стакана пива.
Следует учитывать, что показатели опьянения с течением времени будут снижаться.
Как алкоголь покидает организм
За сколько выветривается пенный напиток из организма, – такой вопрос волнует многих. Ведь от этого зависит разрешение на управление транспортным средством. Скорость выведения этанола из крови и организма в целом зависит от целого ряда факторов. В их числе:
- Пол человека – доказано, что у мужчин этот процесс происходит быстрее на 20%, чем у дам.
- Количество употребленного алкоголя.
- Вес.
- Возраст.
- Регулярность потребления пива.
- Наличие заболеваний, которые способствуют замедлению вывода жидкостей из организма.
Если брать усредненные значения, то алкоголь выводится из организма до 0,15 промилле в час. Выведение этанола может происходить как самопроизвольно, так и при помощи различных окислительных реакций в организме. Также этанол нередко выходит через кожу и легкие.
Информация для водителей
Многие водители считают, что бутылка пива не вызывает заметного алкогольного опьянения, поэтому после её опустошения можно управлять авто
Многие водители считают, что бутылка пива не вызывает заметного алкогольного опьянения, поэтому после её опустошения можно управлять авто. Однако это не так, ведь даже этот слабоалкогольный напиток содержит спирт, который проникает в кровоток и оказывает определённое воздействие на весь организм.
По этой причине даже через 2 ч после употребления бутылки пива не стоит садиться за руль. Конечно, речь не идёт о сильном алкогольном опьянении, но даже небольшое количество этанола способно снизить концентрацию внимания, а этого вполне достаточно для того, чтобы стать участником ДТП.
Сколько в бутылке водки промилле и самостоятельный расчет
Важно: научно доказано, что после употребления литра хмельного пенного напитка концентрация этанола в промилле возрастает до 1-2. Всё зависит от крепости пива. Но даже количество этанола в размере 1 ‰ превышает допустимую норму в 0,35 ‰ этилового спирта в кровотоке и 0,16 ‰ спирта в выдыхаемом воздухе.
Таким образом, после употребления пол литровой бутылки пива можно управлять авто через несколько часов. При этом важно удостовериться, что координация движений не нарушена, а также отсутствует запах перегара. Причём у каждого человека на протрезвление уходит разное время.
Чтобы вы могли точно знать, сколько промилле этанола накопится в вашем организме после употребления бутылки пива, важно учитывать несколько моментов:
- Крепость самого напитка, ведь пенный напиток может содержать от 6 до 14 % этилового спирта. Чем крепче напиток, тем больше времени должно пройти до момента снижения концентрации этанола в организме до допустимой нормы.
- Объём выпитого. Чем больше вы выпьете, тем больше промилле будет в организме, и тем больше времени уйдёт на выведение всего этанола.
- Промежуток времени, за который было выпито пиво. Например, если выпить тот же объём спиртного залпом или в течение нескольких часов, концентрация этанола в организме будет разной, поскольку во втором случае спирт будет постепенно выводится из организма, начиная с момента принятия первой дозы.
- Вес водителя. Чем больше весит водитель, тем меньше промилле накапливается в организме.
- Его возраст. С возрастом наши органы и системы работают не так хорошо, замедляется обмен веществ. Всё это способствует тому, что алкоголь медленнее перерабатывается и выводится из организма.
- Пол. Поскольку в женском теле циркулирует меньший объём жидкости, представительницы слабого пола быстрее пьянеют и медленнее трезвеют. Это значит, что количество этанола в промилле в их организме будет больше.
- Состояние здоровья. Различные хронические заболевания, недавно перенесённые болезни могут способствовать замедлению обменных процессов в организме, что позволит спирту накапливаться быстрее, а выводиться медленнее.
Самостоятельный расчёт промилле
Чтобы узнать, сколько промилле в пиве, нужно использовать несложную формулу. Так, количество промилле в организме после употребления того или иного алкогольного напитка в определённом количестве находится по формуле:
А = К : (М х С) – В х Е, где:
- А – количество этанола в кровотоке (определяется в промилле);
- К – объём выпитого алкогольного напитка, умноженный на 0,794 г/л (плотность спирта);
- М – масса водителя;
- С – постоянная величина, обозначающая редукцию в мужском (0,68) и женском организме (0,554);
- В – показатель снижения количества этанола с течением времени (этот показатель может быть в районе 0,1-0,16 г/л и зависит от пола, возраста и состояния здоровья);
- Е – время, которое прошло после распития алкоголя.
По этой формуле водитель сам может определить концентрацию этанола в своём организме на определённый момент после употребления напитка со спиртом. Таким образом, он сам может сделать выводы о том, можно ли ему садиться за руль или стоит ещё немного подождать.
Проведём примерный расчёт. Для этого предположим, что водитель (мужчина) весом 60 кг выпил литр пива крепостью не более 6 % и через час после этого хочет сесть за руль. Получим 0,794 : (60 х 0,68) – 0,16 х 1 = 1,07 ‰. Как видите, концентрация этанола превышает допустимую норму в 0,35 ‰, поэтому человеку лучше подождать несколько часов перед тем, как садиться за руль.
Таблицы выветривания пива
Специалисты составили целые таблицы с расчетами, по которым можно примерно рассчитать, как и когда покинет этанол организм. Они делятся по половой принадлежности.
Таблицы для мужчин
Выпито/вес (кг) | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
250 мл или половина бутылки | 2 часа 18 минут | 2 часа | 1 час 48 минут | 1 час 42 минуты | 1 час 36 минут | Полтора часа |
500 мл (0,5 л) | 3 часа 48 минут | 3 часа 18 минут | 2 часа 54 минуты | 2 часа 36 минут | 2 часа 24 минуты | 2 часа 18 минут |
1 литр | 6 часов 48 минут | 5 часов 48 минут | 5 часов | 4 с половиной часа | 4 часа 6 минут | 3 часа 48 минут |
1,5 литра | 9 часов 48 минут | 8 часов 18 минут | 7 часов 12 минут | 6 часов 24 минуты | 5 часов 48 минут | 5 часов 18 минут |
2 литра | 12 часов 48 минут | 10 часов 48 минут | 9 часов 24 минуты | 8 часов 18 минут | 7 часов 24 минуты | 6 часов 48 минут |
2,5 литра | 15 часов 48 минут | 13 часов 18 минут | 11 с половиной часов | 10 часов 12 минут | 9 часов 6 минут | 8 часов 18 минут |
3 литра | 18 часов 48 минут | 15 часов 48 минут | 13 часов 36 минут | 12 часов | 10 часов 48 минут | 9 часов 48 минут |
3,5 литра | 21 час 48 минут | 18 часов 18 минут | 15 часов 48 минут | 14 часов | 12 с половиной часов | 11 часов 18 минут |
4 литра | 24 часа 48 минут | 20 часов 48 минут | 18 часов | 15 часов 48 минут | 14 часов 12 минут | 12 часов 48 минут |
Таблица для женщин
Выпито/вес (кг) | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 |
250 мл или половина бутылки | 2 с половиной часа | 2 часа 12 минут | 2 часа | 1 час 48 минут | 1 час 44 минуты | 1 час 36 минут |
500 мл (0,5 л) | 4 часа 18 минут | 3 часа 42 минуты | 3 часа 18 минут | 3 часа | 2 часа 42 минуты | 2 с половиной часа |
1 литр | 7 часов 48 минут | 6 часов 36 минут | 5 часов 48 минут | 5 часов 12 минут | 4 часа 42 минуты | 4 часа 18 минут |
1,5 литра | 11 часов 18 минут | 9 часов 36 минут | 8 часов 18 минут | 7 часов 24 минуты | 6 часов 36 минут | 6 часов |
2 литра | 14 часов 48 минут | 12 с половиной часов | 10 часов 48 минут | 9 часов 36 минут | 8 часов 36 минут | 7 часов 48 минут |
2,5 литра | 18 часов 18 минут | 15 часов 24 минуты | 13 часов 18 минут | 11 часов 48 минут | 10 с половиной часов | 9 часов 36 минут |
3 литра | 21 час 48 минут | 18 часов 18 минут | 15 часов 48 минут | 14 часов | 12 с половиной часов | 11 часов 18 минут |
3,5 литра | 24 часа 18 минут | 21 час 12 минут | 18 часов 18 минут | 16 часов 6 минут | 14 часов 24 минуты | 13 часов |
4 литра | 27 часов 48 минут | 24 часа 12 минут | 20 часов 48 минут | 18 часов 18 минут | 16 часов 24 минуты | 14 часов 48 минут |
Расчеты эти построены на пиве 5% крепости, т.е. на среднем показателе такого напитка. Если пиво более крепкое либо было употреблено на полный желудок, срок его выветривания из организма следует увеличивать на 10-30%.
Несмотря на то, что степень опьянения от 1 бутылки пива в 0,6 промилле относится к числу легких, это состояние уже считается опьянением. С организмом в этом случае происходят следующие метаморфозы: расслабляются мышцы, поддерживающие скелет, проходят усталость и напряжение, настроение заметно улучшается, по телу разливается приятное тепло.
Поведение человека также меняется – он становится более веселым, активным, у него отмечается общительность, хвастливость, он становится самоувереннее. Но при этом есть небольшие проблемы с координацией, несколько страдает качество произношения.
Как измеряется содержание спирта в пиве
Чтобы узнать, сколько градусов будет в хмельном, нужно определить начальную плотность сусла с помощью гигрометра или ареометра. Затем по специальной таблице проверяют соответствие данных и процента этанола. После того как продукт пройдёт все циклы брожения, пивовар вновь измеряет показатели. Полученный результат следует вычесть из первоначальных данных – конечное число будет отражать реальный процент алкоголя. На большом производстве все эти процессы происходят автоматически.
Знатоки полагают, что пенное, самостоятельно сваренное дома, гораздо вкуснее магазинного. Поэтому многие люди занимаются домашним пивоварением. Чтобы не было сюрпризов, начинающему пивовару нужно заранее рассчитать градус будущего напитка.
Спирт (%) | Плотность по ареометру | Плотность по российской шкале (%) | Спирт (%) | Плотность по ареометру | Плотность по российской шкале (%) |
0,00 | 1,002 | 0,50 | 7,50 | 1,060 | 15,00 |
0,25 | 1,004 | 1,00 | 7,75 | 1,061 | 15,38 |
0,50 | 1,006 | 1,50 | 8,00 | 1,063 | 15,75 |
0,75 | 1,008 | 2,00 | 8,25 | 1,065 | 16,25 |
1,00 | 1,010 | 2,50 | 8,50 | 1,067 | 16,75 |
1,25 | 1,012 | 3,00 | 8,75 | 1,069 | 17,25 |
1,50 | 1,014 | 3,50 | 9,00 | 1,071 | 17,75 |
1,75 | 1,016 | 4,00 | 9,25 | 1,073 | 18,25 |
2,00 | 1,018 | 4,50 | 9,50 | 1,075 | 18,75 |
2,25 | 1,020 | 5,00 | 9,75 | 1,076 | 19,13 |
2,50 | 1,022 | 5,50 | 10,00 | 1,078 | 19,50 |
2,75 | 1,024 | 6,00 | 10,25 | 1,080 | 20,00 |
3,00 | 1,026 | 6,50 | 10,50 | 1,082 | 20,50 |
3,25 | 1,028 | 7,00 | 10,75 | 1,084 | 21,00 |
3,50 | 1,030 | 7,50 | 11,00 | 1,086 | 21,50 |
3,75 | 1,032 | 8,00 | 11,25 | 1,088 | 22,00 |
4,00 | 1,034 | 8,50 | 11,50 | 1,090 | 22,50 |
4,25 | 1,036 | 9,00 | 11,75 | 1,092 | 23,13 |
4,50 | 1,038 | 9,50 | 12,00 | 1,093 | 23,25 |
4,75 | 1,040 | 9,85 | 12,25 | 1,095 | 23,75 |
5,00 | 1,041 | 10,25 | 12,50 | 1,097 | 24,25 |
5,25 | 1,043 | 10,75 | 12,75 | 1,098 | 24,50 |
5,50 | 1,045 | 11,25 | 13,00 | 1,100 | 25,00 |
5,75 | 1,047 | 11,75 | 13,25 | 1,102 | 25,50 |
6,00 | 1,049 | 12,25 | 13,50 | 1,104 | 26,00 |
6,25 | 1,051 | 12,75 | 13,75 | 1,105 | 26,25 |
6,50 | 1,053 | 13,25 | 14,00 | 1,107 | 26,75 |
6,75 | 1,055 | 13,38 | 14,25 | 1,109 | 27,25 |
7,00 | 1,056 | 14,00 | 14,50 | 1,111 | 27,75 |
7,25 | 1,058 | 14,50 | 14,75 | 1,113 | 28,25 |
К примеру, содержание сусла до первого цикла брожения было равно 12,25, что соответствует 6 % алкоголя, а после брожения уменьшилась до 4,5 %, (градус при этом равен 2 %).
Итого: Alc(%)=6,00-2,00=4 % — конечное содержание алкоголя в данном объёме.
Далее следует ещё один этап: нужно добавить сахарный сироп, отправить смесь в тёплое место, чтобы выделился углекислый газ. Именно так появляется газированность, высокая пена. Но вместе с тем немного возрастёт градус хмельного. Чтобы определить конечный результат, нужно вновь повторить всю процедуру пересчёта.
Когда можно сесть за руль после пива
Чтобы представлять, через сколько можно водить автомобиль, употребляя пенный напиток, нужно понимать, какое количество пива начинает оказывать на организм отрицательный эффект и как тело человека реагирует на алкоголь.
Нужно рассмотреть эффекты от разного количества выпитого спиртного:
- при концентрации алкоголя в крови на уровне от 0,3 до 0,6 промилле человек не в силах различать световые источники вокруг себя и определять скорость их движения,
- при от 0,6 до 0,9 промилле зрение человека теряет резкость, а взгляд с трудом может переключаться на окружающие объекты,
- при концентрации в 1,2 промилле угол зрения становится намного уже, а человек не видит, что происходит сбоку от его положения,
- при употреблении от 2 до 3 л пива выпивший теряет контроль над телом во время ходьбы, не говоря уже о вождении автомобиля,
- если наблюдается содержание спирта от 4 до 5 промилле, то такое состояние можно считать предсмертным.
Алкоголь (даже если это пиво) медленно удаляется из организма. Существуют усредненные показатели выведения этанола.
Для мужчин они равняются 0,16 промилле в течение часа, а для женщин — от 0,082 до 0,12.
Не существует способов, которые позволили бы вывести алкоголь из организма быстрее. По мнению специалистов, для того чтобы спирт, содержащийся в 1 бутылке пива, не отравлял организм и полностью удалился из тела, понадобится от 6 до 8 часов. Когда человек выпивает до 2 л пива, то приступить к вождению можно не раньше чем через 15-18 часов.
В случае если сам человек считает себя трезвым, а алкотестер не указывает на превышение нормальных значений, алкоголь все еще может находиться в крови и внутренних органах.
Разные источники предлагают различную информацию на этот счет. Но не стоит забывать о том, что это лишь средние значения, которые могут меняться в зависимости от множества факторов.
Поэтому следует учитывать не только опубликованные данные, но и собственные ощущения и особенности своего организма, чтобы при употреблении спиртных напитков не возникали проблемы с законом или, что хуже, со здоровьем.
Скорость выведения из организма
Выведение алкоголя из организма происходит несколькими способами:
- самопроизвольно;
- в процессе окислительной реакции.
Небольшая часть этилового спирта выводится из организма через лёгкие и кожу. Именно на основе такого самопроизвольного выведения этанола и основан принцип работы алкотестера, который фиксирует концентрацию спирта в выдыхаемом из лёгких водителя воздухе.
Окислительному процессу выведения этанола из организма способствует работа печени, которая вырабатывает особый фермент, расщепляющий ацетальдегид на воду и уксусную кислоту, которые легко выводятся из кровотока. Именно печень нейтрализует 80 % этилового спирта, попавшего в организм. Однако при регулярном приёме спиртного и некоторых заболеваниях клетки печени не в состоянии быстро справиться с этанолом, что способствует сильной интоксикации организма, быстрому опьянению и медленному протрезвлению.
Основные факторы, влияющие на скорость вывода этилового спирта – это крепость напитка, объём выпитого, вес и состояние здоровья. Как правило, алкогольный напиток выводится из мужского организма со скоростью 0,1-0,15 ‰ в час. Представительницам слабого пола в этом смысле не так сильно повезло и спирт из их организма выводится со скоростью 0,09-0,1 ‰/ч.
Важно: когда концентрация этилового спирта в кровотоке достигает критического значения, организм стремиться как можно быстрее очиститься от токсинов и скорость вывода этанола возрастает до 0,25 ‰/ч. Однако это касается только здоровых людей с нормальным обменом веществ.
Скорость выведения из организма алкогольных напитков разной крепости одного и того же объёма (100 г) следующая:
- После стограммовой рюмки водки этанол полностью выведется через 4 ч.
- Через полчаса не останется и следа спирта от ста грамм пива.
- Для переработки этилового спирта после выпитых 100 г шампанского понадобятся полтора часа.
- То же самое касается красного вина (средней крепости).
- Поскольку в коньяке есть дубильные вещества, которые замедляют всасывание спирта через слизистую желудка, выведение этанола займёт больше всего времени. Для этого организму понадобится не менее пяти часов.
- После стограммовой рюмки портвейна в организме будет такое количество спирта, которое выведется за три часа.
Воздействие алкоголя на реакцию водителя
Перед тем как ответить, сколько промилле в бутылке пива 0,5, нужно разобраться, каким образом доза спиртного изменяет поведение человека. При достаточно низких концентрациях у водителя затрудняется восприятие передвигающихся источников света. Например, уже при 0,2-0,5 промилле ему сложно определять дистанцию до встречного автотранспорта. Он перестает выдерживать безопасное расстояние.
Водитель, в организме которого присутствует 0,5-0,8 промилле, не способен правильно оценить дистанцию и может просто не вписаться в поворот. Его глаза довольно медленно привыкают к свету дальних и ближних фар, поэтому резко увеличивается риск ослепления. Что касается мотоциклистов и велосипедистов, то они утрачивают способность удерживать устойчивое равновесие.
У водителя, в организме которого выявлено от 0,8 до 1,2 промилле, отмечается состояние эйфории. Он практически теряет способность адекватно оценивать собственные возможности. У него наблюдается ухудшение реакции и резкое сужение угла зрения, поэтому он может не заметить едущую рядом машину.
Человеку, в крови которого выявлено 1,2-2,4 промилле, категорически запрещено управлять автомобилем. Он начинает допускать нелепые ошибки, которые могут стоить здоровья, а иногда и жизни. К примеру, люди, находящиеся в подобном состоянии, часто путают педали тормоза и газа.
Время выведения водки и как можно увеличить скорость выведения
Водка, крепость 40%, количество (граммов) |
В течение какого времени обнаруживается в выдыхаемых парах (часы) |
50 | 1.0-1-5 |
100 | 3.0-3.5 |
150 | 4.0-4.5 |
200 | 6.5-7.0 |
250 | 8.5-9.0 |
300 | 10.0-10.5 |
Когда праздники заканчивается, наступает мучительное похмелье. Человеку необходимо после отдыха вернуться к своим обычным делам, его ждет работа, он должен возить каждый день ребенка в школу. Поэтому остро встает вопрос, сколько надо времени, чтобы быстро протрезветь полностью, когда можно будет сесть за руль. Иногда человеку кажется,что он выпил не так уж много: 2 бокала шампанского, стакан вина, 50 граммов коньяка. При этом он не осознает, сколько промилле у него в крови, а признаки похмелья (головную боль, ломоту в костях) принимает за легкую простуду. Даже если он не успеет в таком состоянии совершить серьезной аварии, то в выдыхаемых парах у него вполне может оказаться больше допустимых 0.16 промилле алкоголя. А если еще сотрудники ГИБДД медицинское освидетельствование проведут, обнаружат в крови больше 0.35 промилле, то человеку обеспечен большой штраф и быстро лишиться прав.
Накануне предполагаемой поездки пить много жидкости
Поэтому лучше не рисковать, и постараться ускорить выветривание спиртного из организма.
- Для этого нужно накануне предполагаемой поездки пить много жидкости (воды, компота, соков, молока). Кофеин способствует усилению симптомов похмелья.Если пить кофе, можно усугубить недомогание.
- Чтобы алкоголь после попойки лучше выветривался через кожу, человек должен потеть. Можно попариться в бане, позаниматься физической работой, поиграть в футбол.
- С помощью мочегонных средств, активированного угля, потогонных чаев можно быстро очистить желудок и кишечник, снизить промилле спирта в крови и моче.
- Даже если человек выпил совсем немного, а наутро чувствует себя молодцом, его может выдать запах перегара. Поэтому, прежде чем сесть за руль, необходимо в таком случае выпить таблетку “Антиполицая” или другого средства, перебивающего неприятный запах.
Допустимое содержание алкоголя в крови
Долгое время в нашей стране было принято не допускать содержание алкоголя в крови вообще. Это означает, что любой выход за 0 промилле карался лишением прав и большим штрафом. Но алкоголь в мизерных дозах содержится в огромном числе продуктов. В том числе и в :
- Переспелых фруктах, вне зависимости от их вида. Наибольшим содержанием спирта отличается банан.
- Квасе. В особенности это касается не пастеризованного и домашнего кваса как продукта брожения.
- Кефире и других молочных продуктах. Айран, ряженка, варенец, сметана – все это могло стать причиной появления десятых долей промилле в крови.
- Лекарственных средствах. Некоторые таблетки после употребления вызывали образование спирта или его составляющего – этанола в организме.
Кроме того, некоторые тяжелые заболевания желудка могут привести к появлению спирта на выдохе. Хотя последний случай решается медицинским освидетельствованием, неприятный осадок у водителя все равно останется.
Отдельное внимание при проверке на месте стоит обращать на правильный порядок освидетельствования:
- Проверка производится в машине
- Перед проверкой сотрудник ГАИ должен предъявить документ о проведении предыдущей поверки тестера. Поверка должна проводится каждый год.
- Сама проверка должна происходить в присутствии 2 понятых.
- Трубка, в которую делается вдох, должна быть одноразовой. Вскрывается пакет этой частью прибора лично проверяющим.
Если после проведения проверки, водитель не согласен с результатом, ему придется поехать на медицинское обследование. Отказ от проверки в медицинском учреждении приравнивается к вождению в пьяном виде.
Ваш нарколог предупреждает: пиво формирует алкоголизм
При употреблении пива в организм попадает алкоголь. Печени и другим внутренним органам не важна природа синтеза этанола: получается он при возгонке браги или в процессе брожения сусла. Поражения одни и те же. Привыкание формируется одинаково. Все зависит от объемов.
Алкоголизм заметно помолодел с распространением моды пиво. Его пьют вне зависимости от пола и возраста. Опасно то, что распитие слабоалкогольных напитков не порицается обществом. Оно не теряет популярности, продолжает оказывать губительное влияние на здоровье нации.
Через сколько выводится алкоголь из организма
Разберем на примерах, сколько нужно времени на то, чтобы алкоголь полностью выветрился из организма.
Один из популярнейших напитков в России- пиво. Средняя крепость составляет 5%. Чтобы выпитый бокал пива в стандартные 0,5 л вывелся из организма, требуется временной отрезок в 5-6 часов. Причем имеется в виду мужской здоровый организм. Для того, чтобы нейтрализовать то же количество алкоголя женскому организму придется потратить уже 7-8 часов.
При этом темное пиво дольше выводится из организма, а светлое – быстрее. Разница составляет около 1-2 часов. Имейте в виду, в безалкогольном пиве тоже есть алкоголь, хоть и в минимальных количествах.
Вино часто пьют девушки. В среднем крепость этого напитка составляет 10-12 %. На вывод бутылки вина из организма потребуется 10 часов. При этом в крови после употребления 750 мл будет находиться больше 1 промилле алкоголя. За руль садиться в таком состоянии уже нельзя.
Пройдемся по крепкому алкоголю. Водка, виски, текила и любой другой напиток с содержанием спирта в 40% выветриваются по прошествии 13-14 часов. То есть более половины дня должно пройти, чтобы алкоголь выветрился полностью. Но при этом часто отмечается, что количество промилле в крови уже по прошествии 12 часов становится меньше требуемых законом.
Тем не менее, после употребления спиртных напитков на следующий день за руль садиться нельзя. Для девушек, стариков и больных людей сроки увеличиваются на 2-3 часа, а то и больше. Как уже было сказано, многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Чем моложе и здоровее человек, тем быстрее выведется отрава. Но нельзя забывать, что ограничения на промилле взялись не просто так, а потому в состоянии опьянения водить категорически не рекомендуется.
От чего зависит скорость выведения
Чтобы понять, от каких факторов зависит быстрота выведение алкоголя из тела, необходимо учитывать множество условий. Таким образом, нельзя точно дать ответ на этот вопрос. Также нужно понимать следующее: несмотря на то что в крови алкоголя может уже и не быть, он все еще остается в организме. И даже если человек чувствует себя трезвым, это не значит, что в его моче или спином мозге не осталось этанола.
Скорость понижения уровня этанола в теле человека напрямую зависит от его состояния здоровья и физических данных. Чем больше масса тела, тем больше времени потребуется организму для того, чтобы вывести оставшийся алкоголь. Одним из важных факторов можно считать то, в каком состоянии находится печень.
Если человек следит за своим здоровьем, а клетки его печени работают исправно, то и скорость выведения веществ, отрицательно влияющих на организм, будет высока.
Важными факторами, влияющими на скорость выведение алкоголя, являются:
- уровень физического здоровья;
- пол человека;
- то, насколько крепок напиток и каковы его составляющие;
- количество еды, съеденное во время употребления алкоголя;
- то, как часто человек выпивает;
- время года и суток.
По мнению специалистов, существует такое понятие, как средняя скорость очищения организма от спиртного. Они утверждают, что 1 л пива выветривается в течение 6-8 часов.
Но никогда нельзя точно сказать, когда тело в полной мере избавится от алкоголя.
Промилле – что это…
Чтобы научиться определять количество промилле спирта в алкогольном напитке определённой крепости и объёма, нужно разобраться, какой концентрации этилового спирта эквивалентно одно промилле
Чтобы научиться определять количество промилле спирта в алкогольном напитке определённой крепости и объёма, нужно разобраться, какой концентрации этилового спирта эквивалентно одно промилле. Чтобы оценить соотношение определённого вещества в объёме чего-либо целого, обычно принято использовать проценты.
То же самое значение имеет и промилле, только эта величина позволяет оценить намного меньшие доли. Поэтому в ситуации, когда нужно охарактеризовать концентрацию тех или иных примесей в жидкостях, намного удобней оперировать понятием промилле, чем процент.
Оценив концентрацию этанола в организме водителя, можно сделать выводы о степени его опьянения на момент управления автомобилем. Поскольку есть разные стадии опьянения, по дозе в промилле можно оценить, разрешено ли садиться за руль или от поездки стоит воздержаться до момента полного выведения этанола из крови.
Однако стоит помнить, что одно и то же количество этанола по-разному воздействует на клетки и органы разных людей. Например, из-за того, что в мужском организме циркулирует больше жидкости (70 % от общего веса), то мужчины не так сильно пьянеют и быстрее трезвеют, чем женщины, у которых в теле присутствует только 60 % жидкости.